数字贸易引领农产品流通行业转型升级

浙江省农产品流通行业协会秘书处
摘要
数字贸易是利用数字化平台和网络，开展跨境交易、生产、服务、合作的新型贸易模式，给农产品流通行业带来机遇和挑战，需要农产品流通企业实现数字化转型，提升数字化能力，创新数字化模式，增强数字化竞争力。本文以浙江省农产品流通行业协会部分会员单位的数字化创新成果为例，分析了数字贸易对农产品流通行业的影响和意义，提出了协会未来要重点推动、引导、帮扶的工作，包括学习头部直播企业，培养网红、主播和销售人才，推动AI技术的应用和普及，讲好农产品的品牌故事和文化特色，为浙江省内的农产品流通企业和其他有志者提供参考和启示。
关键词
数字贸易；农产品流通；数字化转型；数字化能力；数字化模式；数字化竞争力 
正文
一、数字贸易对农产品流通行业的影响和意义
数字贸易是利用数字技术和数据资源，通过数字化平台和网络，开展跨境交易、生产、服务、合作的新型贸易模式，具有跨境性、平台化、数据化、多元化等特征。农产品流通行业涵盖农产品生产到消费的各环节，是国民经济的重要组成部分，是保障粮食安全、促进农民增收、满足消费者需求的重要支撑。数字贸易对农产品流通行业有深刻的影响和重要的意义，主要体现在：
1、提供新的市场和渠道。数字贸易突破传统的地域、时空、国界的限制，实现全球范围内的交易、生产、服务、合作，拓展农产品流通的市场和渠道，增加农产品流通的规模和范围。数字贸易使农产品流通企业可以利用直播、短视频、社交媒体等方式，直接与消费者沟通、互动、交易，缩短农产品流通的链条，降低农产品流通的中间环节，提高农产品流通的效率和效益。
2、提供新的技术和资源。数字贸易以数据资源为核心，利用大数据、人工智能、区块链等技术，实现农产品流通的数字化管理、创新、价值、监管。数字贸易使农产品流通企业可以利用数据资源，进行农产品的智能化生产、加工、储运、分销、溯源等，降低管理成本、提高效率、减少浪费、增加利润。数字贸易还使农产品流通企业可以利用数据资源，进行农产品的品牌化、个性化、差异化等，提升农产品的附加值和文化内涵，增强农产品的品牌形象和市场竞争力。
3、提供新的模式和机制。数字贸易涉及多种主体、形式、内容、领域，使农产品流通企业可以根据不同需求、层次、场景的贸易，创新农产品流通的模式和机制，丰富农产品流通的内涵和外延。数字贸易使农产品流通企业可以与其他行业、领域的企业、机构、个人进行跨界、跨域、跨领域的合作，形成农产品流通的生态体系，促进农产品流通的协同发展。数字贸易还使农产品流通企业可以与政府、社会、消费者等多方利益相关者进行有效的沟通、协商、协作，形成农产品流通的治理体系，促进农产品流通的规范发展。
二、协会部分会员单位的数字化创新成果
浙江省农产品流通行业协会是一个服务农产品流通企业，推动行业高质量发展的行业组织。协会跟随数字经济发展趋势，探索数字化技术在农产品流通领域的应用，推动传统企业实现数字化转型升级，打造数字化农产品流通新模式。协会的部分会员单位的数字化创新成果，比如：
1、浙江青莲食品股份有限公司。该企业集猪肉生产、加工、流通为一体，利用数字化技术，构建了青莲智慧管理互联网平台，实现了数字化全产业链。该平台涵盖智慧供应链、办公、运营、交易、用户“五大”板块，实现了数字化管理、养殖、屠宰、物流、销售、服务等全链条数字化发展。该平台提高了公司的效率和效果，为消费者提供了安全、优质、便捷的猪肉产品和服务，增强了公司的品牌和竞争力。
2、浙江嘉昕农产品股份有限公司。该公司专业从事农产品批发，利用数字化技术，建设了农批市场智慧运营平台，实现了区域蔬菜保供体系。该平台通过对蔬菜在途数据、进场数据、销售数据等进行大数据分析，建立了蔬菜供应量预警系统，引导商户及时调配品种，稳定区域蔬菜供应量。该平台还通过对蔬菜的生产、运输、批发、农残等信息全链条采集和数据共享，建立了蔬菜数字安全可追溯系统，实现了蔬菜可追溯数据无缝对接下游市场，方便下游市场数据的采集和管理，减轻商户信息填报工作量，提高数据的准确性。该平台还为消费者提供了便捷查询蔬菜安全信息的服务，实现了区域蔬菜质量安全有保障。
3、衢州市桔子花开超市有限公司。该公司专业从事农产品零售，利用数字化技术，搭建了智慧云零售系统，实现了数据上云端。该系统实时监测商品销售数据，将互联网技术与消费需求不断融合，实现商品从入库到销售的全面数字化管理。该系统提高了公司的库存管理、商品陈列、促销策略等方面的效率和效果，为消费者提供了个性化、智能化、便捷化的购物体验，增强了公司的客户忠诚度和市场竞争力。
4、浙江顺丰速运有限公司。该公司专业从事物流快递，利用数字化技术，打造了360水果生鲜销地仓，实现了智慧供应链体系。该体系搭建了顺丰多频中转体系，将冷仓建设至中转场二楼，省去到客户收件及支线运输的时间，做到下楼即可中转发运。该体系还利用顺丰智慧供应链系统、全环节可视化路由监控系统，依托嘉兴秀洲水果市场产业带，为华东10城客户提供水果生鲜当日送达服务。该体系提高了公司的物流效率和服务质量，为水果生鲜供应商和消费者提供了安全、新鲜、快捷的水果生鲜产品和服务，增强了公司的品牌和竞争力。
5、浙江环码农业科技发展有限公司。该公司专业从事农业科技研发和应用，利用数字化技术，研发和应用了室内青蟹温控暂养净化技术及青蟹活体运输研究应用，实现了农产品提质增效。该技术通过海水净化技术及温控技术使青蟹处于半冬眠状态进行净化，在统一的净化标准下进行标准化，提高产品口感且一致，提高青蟹暂养成活率并使价格稳定。该技术还通过本技术应用将青蟹暂养死亡率从25-30%下降到5%以内，实现了青蟹活体运输的安全和高效。该技术还实现了养殖尾水排放的控制，养殖尾水排放从15天一次减少到整个暂养过程不排放养殖尾水，实现了农业生产的节水和环保。该技术提高了公司的科技创新能力和经济效益，为青蟹养殖和消费者提供了优质、安全、标准的青蟹产品和服务，增强了公司的品牌和竞争力。
6、乐联商贸有限公司。该公司专业从事农产品零售，利用数字化技术，搭建了云POS系统，实现了智慧云零售系统。该系统数据上云端，实时监测商品销售数据，将互联网技术与消费需求不断融合，实现商品从入库到销售的全面数字化管理。该系统提高了公司的库存管理、商品陈列、促销策略等方面的效率和效果，为消费者提供了个性化、智能化、便捷化的购物体验，增强了公司的客户忠诚度和市场竞争力。
以上会员单位的数字化创新成果，值得其他会员单位学习借鉴，也为浙江省农产品流通行业的数字化转型提供了支撑和示范。
三、协会未来推动、引导、帮扶的重点方向
协会是浙江省农产品流通行业的行业组织，将继续围绕中央“十四五”规划的目标任务，贯彻落实浙江省政府《关于打造数字农业强省的若干意见》和浙江省商务厅《关于大力发展数字贸易的若干意见》的政策精神，紧扣行业的发展需求，提升协会的服务能力和水平。在未来相当长一段时期内，协会将重点推动、引导、帮扶会员单位开展以下工作：
1、学习借鉴头部直播企业的成功经验。如东方甄选、无忧传媒、美腕、谦寻、辛选等在直播电商领域有影响力和业绩的企业，它们的年度营业额都超过了100亿，有的超过了300亿。这些企业利用数字化技术，打造了集农产品的品质、特色、故事、文化为一体的数字化品牌，实现了农产品的品牌化、个性化、差异化。借鉴这些企业的成功经济，可以讲好农产品的故事，也可以将浙江省内各农业地区的历史文化、风土人情、旅游资源等融入和输出，提升农产品的附加值和文化内涵，增强农产品的品牌和竞争力。学习借鉴它们的数字品牌建设的经验和做法，为会员单位提供指导和服务，帮助会员单位打造自己的数字化农产品品牌，提升农产品流通的品牌效应和价值效应。
2、孵化培养大批网红、主播。网红、主播是数字贸易的主体和推动力，他们利用直播、短视频、社交媒体等方式，与消费者沟通、互动、交易，实现农产品的线上销售和推广，拓展农产品流通的市场和渠道，提高农产品流通的效率和效益。协会将培养网红、主播，为会员单位提供人才和资源，帮助会员单位利用数字化平台和网络，实现全球范围内的交易、生产、服务、合作，拓展农产品流通的规模和范围。协会将组织网红、主播的培训和考核，提高他们的专业技能和业务水平，让他们讲好农产品的品牌故事和文化特色，增强农产品的品牌和竞争力。
3、推动AI技术的使用和普及。AI技术是利用人工智能、机器学习、深度学习等技术，实现数据的收集、分析、处理、应用的技术。AI技术为农产品流通行业提供了工具和手段，可以实现农产品的智能化生产、加工、储运、分销、溯源等，提高农产品流通的效率、质量、安全性，创造农产品流通的新价值和新机会。协会将推动AI技术的使用和普及，为会员单位提供AI技术的培训和指导，帮助会员单位掌握和应用AI技术，提升会员单位的数字化能力和水平。协会还将与科研机构和技术企业合作，研发和推广适用于农产品流通行业的AI技术和产品，提升农产品流通行业的技术水平和竞争力。
4、讲好农产品的品牌故事和文化特色。农产品的品牌故事和文化特色是农产品流通的内容和价值，它们体现了农产品的品质、特色、故事、文化，也体现了浙江省内各农业地区的历史文化、风土人情、旅游资源等，是农产品流通的灵魂和魅力。协会将讲好农产品的品牌故事和文化特色，为会员单位提供农产品的品牌化、个性化、差异化的方案，帮助会员单位提升农产品的附加值和文化内涵，增强农产品的品牌和竞争力。协会将利用数字化平台和网络，如电商平台、社交媒体平台、云计算平台、物联网平台等，展示和推广农产品的品牌故事和文化特色，让更多消费者了解和认可浙江省的农产品，增加农产品的销量和收入。

 结语
数字贸易为农产品流通行业提供了新的机遇和挑战，要求农产品流通企业加快数字化转型，提升数字化能力，创新数字化模式，增强数字化竞争力。浙江省农产品流通行业协会作为行业组织，将继续以会员为本，服务为先，创新为魂，协同为力的宗旨，为会员单位提供数字贸易的指导和服务，帮助会员单位实现数字化转型升级，打造数字化农产品流通新模式。
我们期待和欢迎各类农产品流通企业以及其他愿意在数字化技术和服务方面为传统农产品流通行业转型升级给予赋能与助力的企业和个人，加入我们的行业组织，共同学习、交流、合作、创新，为推动农产品流通行业高质量发展，为建设富强、美丽、幸福的新浙江作出新的贡献。